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Recettes de polygonum

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de polygonum et de papaye verte partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Meilleures recettes de polygonum et de papaye verte des Gourmets

Des idées de recettes de polygonum et de papaye verte pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de papaye verte aux crevettes
Salade de papaye verte aux crevettes
La Kitchenette de Miss Tâm La Kitchenette de Miss Tâm
La salade de papaye verte aux crevettes est un délicieux plat très populaire au Vietnam, en particulier dans la région du sud. Sans être trop pimentée, cette salade réunit parfaitement tous les ingrédients d’un plat idéal pour les Vietnamiens : elle est colorée, parfumée, savoureuse, avec toutes les textures recherchées : croquante, moelleuse, croustillante, tendre.

De nombreuses variantes existent, certains ajoutent des lamelles de poitrine de porc par exemple.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

couteau à huître
Couteau à huître

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de huîtres.

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